佰特動態_冷庫資訊_湖南佰特制冷設備工程有限公

450立方雪糕冷庫設計造價與冷鏈運轉要點分析

隨著工廠企業的不斷發展，冷庫已經成為了許多企業必不可少的設備之一。而在冷庫的設計和安裝過程中，保障雪糕冰激凌在儲藏間的存儲，還要保障在生產車間、運輸途中的低溫保障，也就是說必須涉及到整個冷鏈的正常運轉，往往就必須要綜合考慮。冷庫的設計應當考慮到雪糕冰激凌在儲藏間的存儲，確保溫度和濕度得到適當的控制，以保證雪糕冰激凌的質量和口感。此外，還要注意冷庫的通風和防潮，以避免雪糕冰激凌受潮而影響質量。在冷庫的制冷系統和保溫材料的選擇上，必須具備良好的性能，以確保在生產車間和運輸途中能夠保持低溫狀態。同時，還要考慮到冷庫的通風和隔熱，以避免冷庫內部溫度波動過大，影響雪糕冰激凌的質量。綜上所述，冷庫的設計和安裝需要全面考慮整個冷鏈的正常運轉，保障雪糕冰激凌在儲藏間的存儲，還要保障在生產車間、運輸途中的低溫保障。只有綜合考慮這些因素，才能設計出合理的冷庫，確保雪糕冰激凌的質量和口感，同時提高企業的生產效率和經濟效益。雖然這種設備的價格相對較高，需要15-20萬左右的投資，但投資一臺450立方冰激凌冷凍庫，可以為您的企業帶來更多的商機。它可以提高生產效率，讓食品儲存更加方便；同時，它可以保證食品的品質和新鮮度，讓您的顧客更加信任您的產品。

20 2023/06

70立方楊梅保鮮庫的價格及貯藏方法探究

正值楊梅采摘季，但楊梅極易腐爛，采后在普通室內攤放貯藏，為時及短，如采收適期的耐貯品種至多不能超過3～4天。目前貯藏保鮮效果較好的有普通低溫貯藏和冷凍貯藏。楊梅貯藏保鮮溫度0～0.5℃、相對濕度85～90%的條件下，楊梅果實采后貯藏1～2周不腐爛。如再用山梨酸鈉作為防腐劑，貯藏時間還可以更長。同時貯藏期內楊梅果實的重量、色澤及營養成分等品質指標，基本沒有下降。冷凍貯藏冷凍貯藏相較于低溫貯藏來說，保鮮效果更持久，果實放置和售賣期也會更長。將適度成熟的楊梅放在塑料薄膜的容器中，在-30℃中速凍15分鐘左右，而后貯放在-18℃的冷庫中，貯藏1～2個月，果實仍然新鮮良好。正確科學的采摘方法和貯藏手段可以保證采摘后楊梅果實的鮮美，也可以保證果實營養和經濟效益。建造70立方楊梅保鮮庫價格多少錢呢？最新版本的保鮮冷庫都是帶有節能、低噪聲、氣密性強等特性，而且在溫控上也很方便，能夠根據不同存儲需求自動調整內部溫度。如果有特殊要求，如電子監測或其他裝置，則價格會相對較高。所以不同尺寸、功能和特性的保鮮冷庫會有不同的價格水平。一般而言，70立方的楊梅保鮮冷庫大約在3萬到5萬元。湖南佰特制冷設備工程有限公司專業承接大型冷庫設計、食品冷庫造價、醫藥冷庫安裝、物流冷庫建造等冷庫工程，湖南佰特制冷冷庫工程一體化方案集成商，業務范圍：醫藥冷庫造價、低溫食品冷庫、生鮮物流冷庫、氣調保鮮庫、超低溫速凍庫、自動化冷庫建造安裝等。如您近期有冷庫建造的需求，歡迎咨詢佰特制冷(18613963706/400-0745-580),我們將為您提供合理實用的冷庫設計方案及冷庫設備報價詳情單。 ?

12 2023/06

葡萄保鮮冷庫儲存技術要點

葡萄保鮮冷庫儲存技術要點，我們需要注意以下幾個方面。首先是選擇耐儲品種，因為鮮食葡萄品種很多，但耐貯性差異較大，冷庫保鮮儲藏的話建議選用耐儲性強的品種，比如巨峰、全球紅、黑大粒、玫瑰香、馬奶、瑞比爾等。其次是冷庫預冷，采收完畢的葡萄，在裝箱6小時后就應及時運至冷庫，放入溫度在-2℃到-1℃的地方敞口預冷，在預冷時需要注意一次放入的量不可過大，最好是在地面擺放2到3成左右為宜。預冷時間控制在40小時左右。此外，冷庫選擇也很重要，每庫貯量為20t-30t的微型節能冷庫為首選冷庫，中、大型冷庫宜分塊利用而更利于保證果品品質和采收品質。入庫前，應對庫房做好消毒殺菌工作，同時應配備精密的水銀溫度計，便于溫度的監控。入庫儲藏預冷后的葡萄按3噸（即20千克筐裝150筐）左右壘起高垛，每一筐葡萄中間，放置10包保鮮劑，筐面上再放上保鮮紙兩張，壘成垛后罩上塑料膜封嚴，保鮮劑推薦使用CT2型保鮮劑。溫濕度控制也非常重要。葡萄儲藏的最適溫度為0-1℃，期間要保持溫度恒定，不可忽高忽低。相對濕度則以85-95%為宜，濕度不足時可在地面噴水保濕。同時采用防腐措施，防止真菌繁殖，避免果實腐爛。最后，冷庫檢查和管理也需要定期通風換氣，每隔3天-5天檢查不同品種、不同批次、不同質量、不同部位果品的貯藏情況。這些要點都需要注意，才能保證葡萄在冷庫中的保鮮效果。如果您正計劃建設水果冷庫，可以將您的儲藏需求和預算告知湖南佰特制冷，湖南佰特制冷工程給您設計冷庫工程設計方案和提供對應的報價單供您全面評估。

09 2023/06

1000立方黃桃保鮮冷庫造價預算

黃桃是一種營養豐富的水果，但常溫下只能保存3~5天，因此使用保鮮庫儲存黃桃可以延長保鮮時間，同時確保水分和營養價值不流失。此外，保鮮庫還能實現反季節銷售，滿足不同季節消費需求。近日，一位黃桃種植戶向湖南佰特制冷咨詢1000立方水果保鮮冷庫的造價，據了解，該冷庫的造價大約在20-25萬元左右。湖南佰特制冷是一家專門設計生產水果保鮮冷庫的廠家。在使用水果保鮮冷庫時，需要注意以下幾點： 1.夏季氣溫較高，冷庫制冷機器需要24小時不間斷運轉，因此需要定期檢查設備運轉情況，并加入潤滑劑。如發現配件損壞或磨損，需要及時修復或更換。 2.儲存貨物時，需要按照貨物的擺放要求進行排放，不能因為貨物數量而過度堆積，否則會導致儲存物的保鮮時間縮短。夏季氣溫高，需要特別注意對冷庫進行檢查和維護，避免不必要的損失。每次進貨量不能超過冷庫總容量的30%，以保持冷庫降溫的時間和速度。 3.注意冷庫室外機組的外界空氣，冷凝器所排出的熱氣要盡可能遠離冷庫外機組，避免形成熱氣循環。減少對冷庫門的開關時間，以免冷庫內冷量流失或外界熱氣進入導致結露。冷庫的散熱器也需要定期清理灰塵，以保證散熱效果。 1000平方水果冷庫的造價取決于建造需求，湖南佰特制冷公司建議企業與冷庫工程公司深入溝通，以滿足實際使用需求。如果您正在計劃建設水果冷庫，請告知湖南佰特制冷您的儲藏需求和預算，他們將會為您提供全面評估的冷庫工程設計方案和報價單。

09 2023/06

在貴州銅仁做100噸食品冷庫造價

隨著人們對食品安全意識的提高，越來越多的商家開始采用裝配式食品冷藏庫來儲存食品。這種方式可以使食品以冷凍方式保存數個月時間，廣泛應用于易腐食品的生產、運輸和儲藏。裝配式食品冷藏庫的優點在于其營養、方便、衛生、經濟，市場需求量大，因此備受消費者青睞。 ? 裝配式食品冷藏庫具備營養、方便、衛生、經濟等優點，市場需求量大，備受消費者青睞。然而，為保證食品品質，食品冷庫建造必須按照一定要求進行。以下是一些關鍵要求： ? 1. 制冷系統：冷庫通過人工制冷獲取冷量。目前，常用液體氣化制冷法或蒸氣制冷法。蒸氣制冷法包括壓縮式、吸收式和噴射式三種制冷方式，其中壓縮式最為廣泛。壓縮式制冷機由壓縮機、冷凝器、調節閥和蒸發器四部分組成，是一個閉合循環系統。 ? 2. 隔熱性能：隔熱層的隔熱性能越好，耗冷量越小，庫溫波動也就越小。這有利于貯藏物的質量保持，延長貯藏時間，減少貯藏物的干縮損耗。同時，可以節省制冷設備的投資和運轉費用。需要注意的是，隔熱層外側的防潮問題。冷庫圍護結構兩側的溫度不一致，易形成水蒸氣分壓差，導致庫外的水蒸氣滲透到庫內。因此，應設置防潮隔氣層。 ? 3. 抽氣系統：食品在冷庫內貯藏一定時間后易積累二氧化碳、乙烯等氣體物質，因此需要安裝良好的抽氣系統，以便經常換入新鮮空氣，以利于食品的貯藏保鮮。 ? 冷庫造價和冷庫建造方案有很大的關系，這直接影響了冷庫建造價格。以下是一些關鍵因素： ? 1. 冷庫機組設備配置：冷庫制冷設備有進口和國內品牌之分，進口機器價格較高，但產品質量更好。 ? 2. 冷庫容量大小：儲存相同食品情況下，100噸冷庫當然要比10噸容量的冷庫價錢要高。因此，冷庫容量越大，冷庫造價越高。 ? 3. 冷庫溫度要求：不同食品所需溫度不盡相同，一般蔬菜保鮮溫度為0~5度，肉類冷凍食品溫度為-18~-23℃，特殊海鮮如金槍魚需要超低溫冷庫，溫度為零下65度左右。因此，冷庫溫度越低，價格就越高。 ? 總之，冷庫建造方案的選擇對冷庫造價和食品貯藏品質有著至關重要的影響。

06 2023/06

裝配式食品冷藏庫在食品運輸中的優勢及注意事項

隨著人們對食品安全意識的提高，越來越多的商家開始采用裝配式食品冷藏庫來儲存食品。這種方式可以使食品以冷凍方式保存數個月時間，廣泛應用于易腐食品的生產、運輸和儲藏。裝配式食品冷藏庫的優點在于其營養、方便、衛生、經濟，市場需求量大，因此備受消費者青睞。裝配式食品冷藏庫有高溫冷藏和低溫冷藏兩種。一般冷藏溫度為-1~8℃的高溫冷藏，對大多數食品來說，雖然可以減緩食品的變質速度，但并不能真正阻止食品變質，是一種效果比較弱的食品保藏技術。而低溫冷藏庫可以使食品保持在-18℃以下的低溫環境中，因此食品凍結率較高，微生物和酶類基本上停止活動、生長，氧化作用也非常緩慢。所以，食品可以貯存較長時間，并且具有較好的冷藏質量。在使用食品冷藏庫時，有一些注意事項需要遵守。首先，每批冷藏食品在進入庫冷加工之前，都必須進行嚴格的質量檢查，包括隨貨同行的出廠衛生證件等。不符合食品衛生標準和有腐敗變質、有異味跡象的食品，不能進行冷加工生產，也不能進入冷庫貯藏。其次，食品要按照不同種類、溫度要求盡量分別存放，如果不同種類的食品混合存放，應考慮以不互相串味為原則。具有強烈氣味的食品，如魚、蔥、蒜、冰激凌等應存放在專門的冷藏間。對進入冷庫的食品，應經常進行質量檢查，發現有超期存放或有質變跡象的物品應及時采取措施，分別加以處理，以免污染其他物品。在正常情況下冷庫內的食品全部出庫后，如果是高溫庫(正溫庫)庫房應通風換氣，利用風機排除庫內的混濁空氣，換入經過濾的新鮮空氣，同時對冷風機進行沖霜。如果是低溫庫則應及時對蒸發器進行沖霜、掃霜，對庫房進行清掃，并保持規定的溫度，以利于下次隨時能進貨。此外，食品冷凍庫應有相應的消毒、清洗、照明、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲等必要的設施或者設備，以確保食品的安全、衛生和質量。

06 2023/06